O complemento da pergunta segue abaixo:

....agricultura e pecuária, incluindo a pesca, e por outro lado, a produção artesanal que incluía a fabricação de jarros, pratos, óleo, tecidos, roupas, perfumes, couro, artigos de luxo.

Poderíamos falar de muitas outras atividades, de pequeno porte, mas deixamos para uma próxima pergunta.

Fonte de consulta: ACO, Jesus, sua Terra, seu povo sua proposta, Ação Católica Operária, região de São Paulo, 1981, pág.9-24.

François Houtart, Religião e modos de produção pré-capitalistas, Paulinas, São Paulo, 1982, pág. 204-221.